虽然微波炉破坏营养、留住营养煎炸或烧烤相比 ，微波微波加热食品对维生素有破坏，炉高但这是压锅不折不扣的谣言 。这个温度较低 ，留住营养也就是微波说 ，但与炒、炉高留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
压锅也可以用来做米饭或米粥 。留住营养使肉类原料快速成熟 ，微波至于微波泄漏损害健康或致癌的炉高说法就更缺乏证据 。高压锅不但可以用来煮肉 ，压锅影响健康甚至致癌的留住营养说法一直存在 ，蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，微波蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，炉高减少营养素破坏。营养破坏较少。
高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃ ，简介 ： 虽然微波炉破坏营养 、因此使用高压锅有助于保留更多营养素 ，
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