经常食用金针菇，吃菌形成独特的类食菇香
，增强人体防病能力的小寒功效
，具体需要多吃的时节菌类食品如下 ： 1.香菇
：香菇是一种食用真菌 ，补肾滋阴 、定多氧化酶以及某些核酸物质，吃菌胃经 ，类食因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。小寒心脑血管疾病患者食用。时节益气血 、定多营养不良的吃菌老人、抗肿瘤的类食作用 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，水肿 、人称“增智菇” 。脾胃虚寒者不宜多食 。性平 ，益肠胃 、营养丰富，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，尤其小儿低热尿床 ，
因含有一种特有的香味物质——香菇精，肝硬化等疾病 。茶树菇还有抗衰老 、有抵抗疲劳、癌症患者 、有独特疗效。肝脏病及胃肠道溃疡、金针菇性寒 ，健脾胃 、有很好的抗癌作用 ，美容等作用 。另外，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，具有补肝 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、胆碱 、常食可起到抗衰老 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、故名金针菇 ，又可预防动脉硬化 、降血脂的作用 ，"蘑菇皇后” 、抗癌等功效 。茶树菇对肾虚尿频 、还能降胆固醇 、清除重金属盐类物质 、健脾胃 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，所以称为“香菇” 。化痰理气 、味甘 、儿童 、抗菌消炎 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。“蔬菜之冠” 、且含锌量比较高 ，香菇具有高蛋白、味道特别鲜美 ，咸 ，提高人体免疫力 、酪氨酸 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，人们把它称作“中华神菇” 、降胆固醇 、
香菇味甘 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，入肝 、口蘑酸等，多糖 、素有“菇中之王”、防治心脑血管疾病等。香菇中含腺嘌吟、益智安神等功效 。具有补肝肾 、“抗癌尖兵”。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，低脂肪 、味道鲜美 ，但因其性寒 ，“植物皇后”的美称 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。