4、椒香鸡丁用料酒 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角切成条形，椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，依次放入生抽 、红椒一个 、生粉1茶匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。花椒粒 、盐1茶匙 、生抽 、
3 、大蒜3瓣、发紧时倒入姜片 、
2 、红辣椒切段，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，油1汤匙 、花椒粒2克、再切成丁，生姜三片、
原料 ：鸡腿1只 、