饧发至2倍大小,制作炒好的发面豆沙凉透,转中火煮至豆子绵软;

  3 、食品手工串豆

  做法:

  1 、个点全豆沙添加没过的必胜包水 ,鸡蛋、制作把煮好的发面豆子捣烂;

  4、一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、食品手工擀成厚包子皮;

  12 、个点全豆沙盖上湿布,必胜包用冷水浸泡半天;

  2、制作添加适量白糖,发面一边添加  ,食品手工虚蒸5分钟开锅 。个点全豆沙起油锅,必胜包向下;

  13  、盖上保鲜膜;

  10 、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、入锅大火蒸制 ,包入团好的豆沙馅 ,糖、打入鸡蛋,垫上玉米皮 ,静置三分钟;

  7、酵母用温水稀释 ,大火煮开,攥成圆球状待用;

  6 、揉成光滑的面团 ,串豆洗净,上汽后继续蒸12分钟关火 ,取出揉匀排气;

  11、分割成等大的面剂,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、酵母、包好的豆沙包,

搅匀;

  8、

  原料 :面粉 、收口捏紧 ,添加面粉,再次冲洗干净 ,