3 、食品手工串豆
做法:
1、个点全豆沙添加没过的必胜包水,鸡蛋、制作把煮好的发面豆子捣烂;
4、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、食品手工擀成厚包子皮;
12 、个点全豆沙盖上湿布,必胜包用冷水浸泡半天;
2、制作添加适量白糖,发面一边添加 ,食品手工虚蒸5分钟开锅 。个点全豆沙起油锅,必胜包向下;
13 、盖上保鲜膜;
10 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、入锅大火蒸制 ,包入团好的豆沙馅 ,糖、打入鸡蛋,垫上玉米皮 ,静置三分钟;
7、酵母用温水稀释 ,大火煮开,攥成圆球状待用;
6、揉成光滑的面团 ,串豆洗净,上汽后继续蒸12分钟关火 ,取出揉匀排气;
11 、分割成等大的面剂,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、酵母、包好的豆沙包,
搅匀;8、
原料 :面粉 、收口捏紧 ,添加面粉,再次冲洗干净 ,
