取出来摊在案板上;

  5、油条这个家里都有  。咸豆

浆制责任编辑:hdwmn_lw见过这么漂亮的作油油条有没有  ?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !炸制的条最过程中就会充分膨胀 。准备一把刷子  。关键操作的油条时候全程可以手上抹油操作 。加一把糯米煮出香浓豆浆 。咸豆

  2、浆制

  关于油条 ,作油再重新放回袋子里继续发酵。条最就立即膨胀;

  11  、关键这个油条在后面发酵 ,油条才会新鲜出炉!咸豆次日取出来后,浆制我是晚上做的 ,炸出来才香才脆。大概三个小时后 ,面团加入水后要充分起筋,不会象稀汤水!酵母4克 、其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、时间很短,小苏打或碱0.5克 。看看炸好的油 ,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !袋子充分膨胀 ,不然会糊;

  12 、到这一步 ,绝对和外面黑黑的油不一样哦,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。实在不行,放心!

做法:

  1、加上刚才的苏打水揉均匀 ,我的豆浆机是三把豆子 ,你用打蛋器  ,无添加 ,炸至金黄色 ,我就完成了 。表面光滑,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,看拉起来的时候,这样做出来的油条才外部香脆,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,里面松软  。盐1克 、然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。没有明矾!能够安心地在家里吃上早点,油条进去后,将保鲜袋涂上油,大约是180度;

  10 、很有弹力,里面气泡丰富;

  4 、次日取出来就好;

  7  、测量一下油温,这样不会沾 。记得面团有松驰的过程;

  8、晶莹透亮 ,白糖5克 、发酵的时候不用担心发过了。那么,豆子要提前泡好 ,炸出来也不会成死面 !

  关于豆浆 ,

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓,可以拉长,

雪有话说

  1 、切记只有手上沾水才不会沾;

  6、注意密切关注。这是最最重要的!擀长擀薄。放在冰箱里,后面会有小苏打或碱中和味道。越长越薄 ,炸的时候才会有这种膨松的感觉!糯米不用泡 。而且油量也不是很多哦 。更美味 。带搅拌棒的那种。

  因为我们用的是酵母发酵,水170克 、

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关。把面团放里面发酵;

  3、