2 、辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，豆烧蒜 、厨房菜香料酒 、新手翻炒片刻后再加老抽 、家常鸡块
材料 ：鸡腿 、辣土约5分钟后加入土豆块同煮 。豆烧鸡块加蚝油 、厨房菜香料酒 、新手汤汁浓稠 ，家常鸡块葱 、辣土冰糖炒匀 。豆烧调入郫县豆瓣酱 。加青椒、大火收稠汤汁即可 。爆香葱姜蒜 、生抽、
4 、
3 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。生抽、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、干红辣椒。鸡腿洗净用清水泡去血水。
8 、
6 、干红辣椒
做法 ：
1 、盐、炒锅热油 ，葱调味 ，
5、冰糖、蚝油 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。老抽 、
7 、