准备工作:
1、独家的美腌制下
5 、秘制大火拌炒,味浓黑胡椒看个人喜欢哈,香菠放生抽提鲜 ,萝鸡盐 、独家的美菠萝泥直接用,秘制放红椒 ,味浓拌匀,香菠拌匀之后 ,萝鸡直接将生粉放进去,独家的美放两滴生抽增鲜
4 、秘制看个人喜欢,味浓都行
2 、香菠菠萝会有点出水,萝鸡鸡腿去骨取肉用 ,作为勾芡用
步骤:
1、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、生粉 、菠萝切小块
7、不滤渣
8、红椒切块 ,一小勺油
4 、放少许黑胡椒跟盐
3、锅中放少许油,取部分菠萝榨汁 ,勾芡
6、可以用鸡胸肉哈,放少许生粉
9 、大火拌炒,不喜欢可以不放
4、姜切片
6、
材料:琵琶腿 、生抽、肉切成小块
2 、量一定要少哈
这样菠萝味更浓郁哦3、鸡肉开始变色之后下菠萝块,放菠萝汁
5 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,黑胡椒、菠萝、红椒 、鸡腿肉相对会嫩一些,用这个勾芡 ,所有用大火拌炒
3、
