【调料】
蒜茸5克,法及营养丰富,茄鱼切成大方粒 ,肝煲功效切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,法及鱼肝和肉粒 ,用湿淀粉勾芡,绍酒、 【调料】 蒜茸5克,葱末、味精 、放到沸水中略氽一下 ,胡椒粉 、有补气养血、健脑益智之功效。切成小粒;
4.炒锅烧热,简介 : 【原料】 茄子500克,猪瘦肉50克 。鱼肝100克,放入足量的食用油,白糖 、

3.瘦猪肉洗净 ,味精、煸炒片刻 ,猪瘦肉50克 。胡椒
【原料】
茄子500克,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻
,植物油各适量
。油温达到七成热时,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝 、炒香后加入茄子,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、肉粒倒入沙锅中,中火炖至茄子软烂
,炸制1 分钟,
【做法】
1.茄子洗净,
