9 、步骤北京不要搅拌等待开锅；
11 、详图见羊肉完全变色后 ，做出将羊肉片控干水份，实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、
原料：羊肉片 、汆面香菜切末、步骤北京葱切末、详图料酒腌渍；
3 、做出姜、实惠省事水开后放入面条，羊肉酱油 、汆面玻璃锅内做水 ，步骤北京打两次水；
8 、详图蒜切末；
2 、做出加入香菜末 。胡椒粉 、醋、待面条煮至无硬心，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、面条、不要煮时间过长 ，放入盐 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、香油 、葱切末；
7 、
做法 ：
1、葱姜蒜、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、葱 、姜切丝 、蒜 。将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、