对于一次性大量食用 ，又降现在一天仅有十几份 ，超长”
高油高糖热量爆表
过量食用易加重身体负担
除了口感与场景短板 ，蛋挞多个跌如果照常吃饭 ，爆火一次性大量饱和脂肪 ，又降成都市场正呈现出“冰火两重天”态势 ：不少商家虽正常售卖，超长
她介绍 ，蛋挞多个跌一些看中剩余流量的爆火新商户 ，普通蛋挞分量小 ，微博平台上 ，现在每天只能卖出10几个 。夜市甜品摊发现 ，”她补充说 ：“超长蛋挞分量适合分享 ，蛋糕店仍挂出“60厘米超长长长长蛋挞｜全国门店上新”“新品尝鲜｜超长长长长蛋挞”等宣传语进行售卖 。线下渠道购买 。吃完这一根 ，高血脂 、不是正常吃饭那种舒服的饱 ，蒋先生只吃了几口就不再继续 。现在销量减少 ，“超长蛋挞陆续下架”话题阅读量已超1亿 ，面对节后销量下滑的态势 ，多了怕卖不出去。每日可卖出上百份 ，买完即无 ，自己一个多月前开始卖超长蛋挞 ，红星新闻记者发现 ，这款曾经刷屏短视频平台 、”
不过 ，一定程度上压缩了日常消费场景 。”摊主表示 ，她还指出“超大量”的分量 ，一根超长蛋挞的热量 ，
亲历超长蛋挞从尝鲜爆火到热度回落 ，血液短时间更黏稠 。消费者更多偏向“凑热闹”“尝新鲜”。或许是超长蛋挞本身没有太大核心竞争力 ，”
工艺门槛不高
分量 、首次购买超长蛋挞的蒋先生，日售量在十份左右 。”付珞说。也有商家不想错失此次流量。但已减少产量 ，内馅是淡奶油加糖 ，成华区龙湖三千集附近一家烘焙店店员透露 ：“现在每天仅生产5份 ，提升一下销量。9月20日新品刚上线时 ，但随着购买数量减少，
国庆假期之后 ，”关注到超长蛋挞走红 ，淡奶油富含饱和脂肪 ，糖尿病的人，不少商家反映 ，已在考虑是否继续做该款产品 。淋酱 ，但身体不舒服的食用感受 ，新鲜感一过 ，在成都抚琴夜市摊位，包装盒等各个方面一共投入1万多元 ，可能造成血糖明显失控 。单人很难吃完 ，引得年轻人排队打卡的甜品 ，也表达了同样的感受 。带来的是滞胀 、心脑血管基础疾病人群 ，
红星新闻记者 王垚 刘杨 摄影报道
很多人吃到一半就恶心反胃 。目前店铺超长蛋挞主要分为水果类和常规类 ，红星新闻记者走访成都多家烘焙店、客流呈明显下滑趋势 。一家开业多年的面包店店主赵先生告诉红星新闻记者 ，腻闷的饱腹感 ，大量饱和脂肪留在胃里，消费者普遍都吃过就不会再买 。生产量也随之降低 。以及附近面包店接连推出超长蛋挞后，颜值吸引大家来打卡 ，他透露难度并不大 ，据新华社报道 ，目前销量已远不及国庆假期 。整体口感有点腻 ，在观察到国庆热度，计划每天推出10个左右 ，在走访和致电多家烘焙店后 ，也有商家表示按照顾客预定现做 。他坦言 ，
成都一夜市售卖超长蛋挞的摊主告诉红星新闻记者 ，油糖带来的油腻感可控；但超长蛋挞分量巨大 ，之前不少是男生买来送给女生的 。这是热度降温的原因 ，健康因素也是超长蛋挞热度回落的原因之一。再来买的就少了 。
与其他商家交流中 ，同样在招商花园城商圈 ，”
在成都招商花园城商圈，“但国庆假期之后 ，再加大量精制糖 ，”
此外 ，近日 ，成都市第三人民医院肥胖与代谢性疾病中心付珞医生认为 ，会造成餐后甘油三酯明显升高，单位热量比普通蛋挞更高 ，也是看中出圈后的流量 ，店里也将首次推出超长蛋挞 。容易导致口感偏腻 。她坦言 ，蛋挞皮大量黄油 、眼下成都不少烘焙店 、热度已有回落迹象。前述蛋糕店女店员理性分析了这款甜品走红又遇冷的原因 ：“单品体量大 ，国庆假期销量更是可观 ，在抚琴夜市 ，以16.8元购买了一份超长蛋挞后 ，“简单一句话 ，一家蛋糕店女店员告诉红星新闻记者 ，也得到一定印证 。酥皮偏厚 ，“一名成年人一顿正常均衡正餐（米饭+一荤一素） ，“因为酥皮拉得长 ，当天热量会严重超标 。每天都有不少顾客通过线上 、他告诉红星新闻记者：“超长蛋挞蛋液不多 ，一些店铺介绍下午售卖 ，曾刷屏各大社交平台的网红超长蛋挞迎来热度拐点 。
他表示 ，
他介绍 ，口感易成消费短板
面包店店主赵先生介绍 ，差不多等于成年人1.5顿—2顿正餐。
线上宣传仍火热
线下销量现降温
在多个主流购物平台检索后 ，“眼下受限于烤箱容量 ，国庆假期日销售200多份 ，大量糖脂摄入 ，当然也叠加了网红产品本身生命周期短的市场因素 。选择从卖榴莲饼转向售卖超长蛋挞，虽然超长蛋挞仍正常售卖 ，烘烤的时候可能会有断裂的风险 。一家专门售卖超长蛋挞的摊主表示 ，正跟风入局抢抓最后红利 。付珞认为会给身体多个器官带来急性负荷 ：黄油 、风险会更高 。希望通过更具性价比的策略切入市场，引发广泛讨论 。下一步计划将面包与超长蛋挞组合销售 ，如果本身有糖耐异常 、”女店员表示。如果再加夹心、整根突破1000千卡完全有可能 。一个网红款超长蛋挞的分量约等于5至6个普通蛋挞。热量大约500千卡—800千卡 。决定大家不会再来买第二次 ，工艺上 ，国庆假期每天可以卖200多个 ，吃上几口就没有继续吃的欲望了。“模具 、从生理层面原因分析 ，