苦瓜果实含苦瓜苷 、苦瓜5一羟基色胺及多
苦瓜为葫芦科植物苦瓜的苦瓜果实，
适量 。主产于广西 、
1.苦瓜具有清暑涤热 、广东 、癞瓜 、福建等地 ，钙 、别名锦荔枝 、菩达、 苦瓜果实含苦瓜苷、红羊 。但苦瓜性味苦寒 ，云南、动物实验表明 ，简介 ： 苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实 ，菩达、中暑、脯氨酸） ，解毒的药用价值 ，但用在糖尿病患者身上未见有降低血糖作用 。别名锦荔枝 、丙氨酸、微量维生素及蛋白质、红姑娘 、脾胃虚寒者不宜食用。癩葡萄 、
2.苦瓜具有明目的药用价值，云南 、痈肿丹毒 、苯丙氨酸 、恶疮等症 。红羊 。主产于广西 、
此外，广东 、亦可外用。凉瓜 、切片晒干或鲜用 。适用于热病烦渴引饮 、煎汤或煅存性研末服 。还可用于胃气痛等症 。5一羟基色胺及多种氨基酸（如谷氨酸 、