4煮好的拌黄黄豆过一下水 。
双椒10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄
9热油倒进菜中,双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄青椒 、双椒实际用不了这么多。拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒家里刚好有,拌黄红椒、双椒挺好吃。拌黄加15毫升生抽,双椒这个油量较大,拌黄
8另起一锅,双椒只要一点点儿,目的是提鲜,
7一点点糖,糖、黄豆需要提前泡发。
5将豆和菜放在一个碗中,
6适量盐。拌均匀 。这样子黄豆口感比较好。放一点儿 ,生抽、韭花、我用的蒸鱼豉油。
3将青红椒韭菜花切碎。
食材明细:黄豆、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。盐 、烹调油
做法 :
1原料图 ,也可以用橄榄油直接拌 。花椒油 、
